压力由于中国旅游业的迅猛发展，酒店业开始出现转型，定位为休闲度假目的地的酒店快速扩张目前来看，国已成为亚洲大全球四大的旅游业枢纽。伴随着旅游业的迅猛发展，中国酒店这几年来也发生了重大变革随近年来酒店需求的增长，进驻中国市场的酒店类型逐渐呈现多元化特征“天下彩(9944cc)天下彩图文资料6547067 com”家洋人，岂不丢我国人的脸!我们不是有自己的北京店，怎么说我不会管饭店呢?!连沙石材料也要从外国进口，这不是崇洋媚吗!如等等，不一而足。有人还把状告到了廖承志那里：廖，不要再让庄炎林谈判了，不就为了盖房子吗?把他请的钱加起来，就以盖座大楼了!尽廖承志对

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漂姑还很有文化，我觉得我们去做乡村旅游的时候，我们乡村做酒店的时，我们做什?做一种乡土文化，国最大的文化?归隐国历史上，人在都市做官也，超脱，但是我了，我光有文化够吗?三个境界么，亲情，你除了聊天，还有一定的情感寄托。我在过去做的时候，境。

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都要以给酒店带来利润为的的。付广宇：那酒店的发展就要创新，创新，再创新，丁志刚：创新我思维，刚才有嘉就讲到了酒+，从我们这一组给大会组会提出了新的声音，现在我们经常会到我们的饭店市场，就是我们大众消费的经营时代，那么我们的需求在发生变化，我要个性化的特色

突理权的谈判在当时的北京市旅游局长侯锡九和陈宣远之间进从方看来，你在我这里建店，当然我来管理啦但陈远不同意，他：你们不，你们管不好为么我管不?你们没有管理店的经验，理理念不双方你来我去，争不休陈宣远急了，迸出一句：先生，我坦率地告诉你。

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批元老级人物相继过目，经过细分析，他也站在了庄炎林的方，力主上马工最后，时任党中主席兼国务院总理的华国锋锤定音：建合资饭店我没有经验，但以试;搞好了，以后推广，搞不好，就此一。好事磨，批作为引进资的大、中、小3试点项目终于批下来了：长城饭店投8“天下彩(9944cc)天下彩图文资料6547067 com”验上去的话，能好很我了韩总的月饼说，其实酒店每年都有己的指标。其实卖月饼卖的不是实品，卖的是关系，把月饼这个商品把属性进行变化我也看过后台一些数，今年都上了很这产品，效果都很好。我酒店在做电商这一块，不是能更多从消费者的体验这方面去进？这不酒店去

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店能面临转型，二养老产业他有强大的空间，三它具有抗周期刚才包我们的贺总还有钱总，在养老这块的思也跟大家做了一交流，其他刚才几位嘉宾都提到了，在年人群细分的问题上，所有酒店想要盈利，他的盈利点在里，就在市场细分里面。酒店和养结合，以从三方面结合一

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上专门建国饭店的先进和理理念，所以国务院专门出了文件，推广饭店的管理经验。之后还有我的星级饭店评定标准同样起到了非常重的作用，全国大20多个行业吸纳借鉴了星级评定的很做法再，就人才上，为各行各业培养了大批优的有职业素养的经营理人才。我要找些

功能。胡升阳：下面邀请上海旅游高等专科校的贺教授，分下酒店与养的关系。贺学良：我上海高等专校酒店管理系的，做理研究和教方面的工作。今天很高兴在这里和大分下我的研究酒店和养也我们在研究的课，我们发现这是很好的发展方向但现在对酒店的并购，就

，你酒店赚不赚钱，不赚钱你就白做，你就是为劳苦大众服务这里是企业家的论坛，不慈善家的地方，所以我想大家念要搞清，搞酒店目的是干什?盈利我们的目标我总是觉得我们讲的很东西，时是时，忘了根本。搞酒店就是为了盈利，为过提供服务，为国家去纳税。我要虑如何“天下彩(9944cc)天下彩图文资料6547067 com”熟江南玻璃纤维有限公司经理张志刚先生、清沐酒店市场监赵小虎先生方圆连锁酒店创始人郝道女士围绕酒店产品打宝典道这个话做了深入的探重庆罗来雅酒店用品司创始人周维俊先生担任主持人。以下为论坛文字实录周维俊：感谢会务组给我们次在这里聚会的机会我能发表一些我

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